Conozcamos un poco más sobre esta maravillosa semilla llamada Quínoa

Conozcamos un poco más sobre esta maravillosa semilla llamada Quínoa

 

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La quínoa es una semilla con características únicas ya que también se puede consumir como cereal. Si comparamos la quínoa con los cereales, esta contiene muchas más proteínas y grasas insaturadas, claramente la quínoa se puede emplear en cualquier tipo de dieta ya que ofrece notables beneficios para el organismo y la salud.

Cuando descubras todo lo que aporta esta semilla a nuestro organismo, no podrás evitar incluirla en tu en tu dieta.

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Por cada 10 g de quínoa recibimos un aporte de:

  • 16 gm de proteína
  • 15 gm de fibra
  • 5 gm de grasa.

 

Aporta minerales tales como:

  • Potasio
  • Magnesio
  • Calcio
  • Fosforo
  • Hierro
  • Zin

 

Es rica en vitaminas:

  • Del complejo B
  • Vitamina E

  • ES recomendada para las personas vegetarianas, por su alto contenido de proteínas y hierro de origen vegetal.

 

  • Ideal para personas que sufren de diabetes, por su bajo índice leucémico

 

  • Ayuda en el control de los niveles de colesterol, gracias a su fibra, ácidos grasos y omega 3 y 6

 

  • Disminuye la presión sanguínea

 

  • Su alto contenido de riboflavina (vitamina B2) mejora el metabolismo la energía de las células y los músculos, aportando mucha energía.

 

  • Otra de las propiedades que vale la pena destacar; es que esta semilla es libre de gluten por lo que es ideal para personas celiacas

 

 

¿Ahora q conoces un poco más sobre esta maravillosa semilla……..te animas a consumirla?

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