El aporte curativo de los vegetales a nuestro organismo.

Como bien sabemos de la calidad de nuestra alimentación dependerá la calidad de nuestra salud. Es por eso que hoy queremos hablar de las propiedades específicas que entrega algunos vegetales, para que así los incorporemos más frecuentemente en nuestra alimentación y estemos un poco mas consientes de los beneficios que vamos a adquirir de cada uno de ellos.

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  • Alcachofas: ayuda a aumentar la producción de bilis y de esta forma descongestionar el hígado, otros vegetales que también actúan como protector hepático son: los nísperos y cardos.

 

  • Apio: contribuye al aumento de la producción de orina, favoreciendo la función de los riñones y la reducción de edemas otros alimentos diuréticos son: espárragos, melón, sandia, berenjena y puerros.

 

  • Coco: es un remineralizante muy rico en magnesio calcio y fosforo otros remineralizante: almendras, alfalfa, col, naranjas y hojas de nabo.

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  • Arándano: sirve para combatir la cistitis y otras infecciones urinarias sin crear resistencia a las bacterias que la producen.

 

  • Aguacate o palta: además de ayudar a disminuir los niveles de colesterol y triglicéridos de la sangre es un excelente anti anémico, y protector de la mucosa digestiva otros alimentos que ayudan a las mismas funciones: frijoles o judías, nueces, pipas de girasol y ñame.

 

  • Brócoli: sus alimentos fitoquimicos ayudan a detener el crecimiento de células cancerosas otros alimentos preventivos del cáncer: coliflor, col, ciruelas, limones, naranjas, uvas y tomate.

 

  • Piña: es excelente para facilitar la digestión gástrica, otros alimentos digestivos: papaya, calabacín y papa.

 

  • Ciruela: produce un excelente estimulo al funcionamiento intestinal (laxante) otros alimentos laxantes: berenjena, acelga y cereales integrales.

 

  • Pistachos: poseen tanto o más hierro que las lentejas, además de cobre y otros oligoelementos que favorecen la producción de la sangre. Otros alimentos anti anémicos: remolacha, albaricoque, fruta de la pasión o maracuyá y espinacas.

 

“recuerda que tu alimento sea tu medicina y tu medicina tu alimento”

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