Preparemos nuestra propia leche de coco.

Hacer nuestra propia leche de coco en casa es muy barato y fácil esta es una buena alternativa para las personas no quieren o no pueden consumir leche de vaca, sea por temas de salud o para evitar la ingesta de todos los aditivos que se le agregan.

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Hoy te presentamos las grandes propiedades de la leche de coco. El coco nos entrega una gran cantidad de ácidos grasos y acido láurico los cuales tiene muchos beneficios, tanto en personas adultas como niños.

 

Ingredientes:

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  • Un litro de agua.
  • Dos tazas de coco rallado.
  • No agregar azúcar.

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Preparación:

  1. Colocamos el coco rallado en la licuadora.
  2. Le agregamos el agua caliente pero no hervida.
  3. Lo procesamos por varios minutos hasta obtener un líquido espeso.
  4. Pasamos por un colador normal y luego por uno de tela.
  5. Así retiraremos todos los trozos que puedan quedar del coco.
  6. Almacenar en un envase de vidrio.
  7. Conservar en el refrigerador por unos tres días y veras como mejora su textura.
  8. Es normal que la leche de coco se separe, simplemente lo que debes hacer en agitar antes de beber.

Nota: si quieres agregar algún sabor puedes hacerlo con fresas o frutillas, cacao en polvo o vainilla.

¡ves que fácil es solo debes hacerlo y disfrutar!

 

 

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